مزايا الأعلاف المائية المبثوقة للحيوانات الأليفة
مزايا الأعلاف المائية المبثوقة للحيوانات الأليفة
تقنية البثق هي تقنية شائعة الاستخدام في معالجة الأعلاف الحديثة. بعد معالجة العلف بتقنية البثق ، يمكن أن يجعل النشا جلتنة وتدهور ، وتمسخ البروتين ، وتقليل العوامل المضادة للتغذية ، وزيادة الاستساغة والعديد من المزايا الأخرى في العلف ؛ ولكن هناك أيضًا عوامل غير مواتية مثل إنتاج مواد غير قابلة للهضم ، وتدمير الفيتامينات ، وزيادة التكاليف.
1. مبدأ النفخ التكنولوجيا
تعني تقنية البثق أن المادة التي تحتوي على كمية معينة من الرطوبة يتم إرسالها إلى جهاز البثق. تحت ضغط قضيب اللولب والمسمار ، تتحرك المادة للأمام في الاتجاه المحوري ، وتتحرك المادة والمسمار ، والمادة والبرميل ، والاحتكاك الميكانيكي داخل المادة. ، يتم ضغط المادة بقوة وتقليبها وقصها ، وهو ما يمثل مزيدًا من التحسين والتجانس للمادة ، ويستمر الضغط ودرجة الحرارة داخل تجويف الماكينة في الزيادة والارتفاع. تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة والضغط العالي وقوة القص العالية ، تكون المادة عبارة عن تغيرات فيزيائية وكيميائية معقدة حدثت في تكوين المواد. أخيرًا ، يتم إخراج مادة اللصق من فتحة القالب ، ويتم إنشاء فرق الضغط على الفور ،
2. مزايا تقنية النفخ
بعد بثق مادة التغذية الخام ، يكون لها رائحة فريدة وشعور رقيق ، واستساغة جيدة ، ودرجة جلتنة عالية ، وتأثير جذب جيد للطعام. في الوقت نفسه ، يتغير الهيكل طويل السلسلة لبعض المواد العضوية مثل البروتينات والدهون إلى هياكل قصيرة السلسلة ، مما يسهل على الحيوانات هضمها وامتصاصها.
2.1 جلتنة النشا والتحلل
بعد البثق والنفخ ، يتغير النشا بشكل أساسي في جانبين. الأول هو جلتنة النشا. أثناء عملية التمدد ، يتفكك التركيب البلوري الكثيف لجزيئات النشا ، ويمتص الهيكل البلوري التحلل المائي ، وتتكسر رابطة الهيدروجين ، وتتكسر جزيئات النشا الممتدة وتصبح ذائبة لزجة. بسبب الانخفاض المفاجئ في الضغط عند مخرج الطارد ، يتم فقدان كمية كبيرة من البخار على الفور ، ويتفكك عدد كبير من حبيبات النشا المبثوقة ، ويتم تشكيل جلتنة النشا والعديد من الأعلاف المبثوقة ذات المسام الدقيقة. من ناحية أخرى ، يتحلل النشا ، ويقل متوسط الوزن الجزيئي للنشا بشكل كبير ، ويمكن إنتاج السكريات قليلة السكاريد ذات الهياكل الجزيئية الصغيرة مثل مالتوديكسترين عن طريق التكسير.
2.2 تمسخ البروتين
تخضع المواد المحتوية على البروتين لعمل شامل من درجات الحرارة العالية والضغط العالي وقوة القص العالية في الطارد. يتم تدمير البنية الثلاثية والرباعية للبروتين ، ويتم شد الهيكل الجزيئي للبروتين وإعادة تنظيمه ، ويميل السطح إلى التجانس ، وتتكسر الروابط الهيدروجينية بين الجزيئات وروابط ثاني كبريتيد جزئيًا ، مما يؤدي إلى تمسخ البروتين النهائي. ترتبط درجة تمسخ البروتين ارتباطًا وثيقًا بمعلمات عملية البثق. أثناء عملية النفخ ، يتم أيضًا تخميل العديد من العوامل المضادة للتغذية ، مثل اليورياز ، و antitrypsin و hemagglutinin في فول الصويا ، و myrosinase في وجبة بذور اللفت والبوليفينولات مثل الجلوكوزينات التي تنتجها تحلل الجلوكوزينات. من gossypol إلخ.
2.3 تنكس الدهون
تدمر عملية البثق بنية جدار الخلية للبذور الزيتية وتطلق الزيت فيها. يمكن أن تؤدي طريقة المعالجة هذه إلى تحسين استخدام الزيت. يمكن أن يشكل التمدد أيضًا منتجًا معقدًا (البروتين الدهني) أو (عديد السكاريد الدهني) مع الدهون والنشا أو البروتين ، مما يقلل من محتوى الأحماض الدهنية الحرة ، ويعطل الإستريز ، ويمنع تدهور الزيت ، ويقلل من تخزين المنتجات ونقلها. تزنخ مكونات الزيت مفيد للحفاظ على الأعلاف على المدى الطويل.
2.4 زيادة الطعم والهضم
يحتوي العلف المنفوخ على جزيئات صغيرة الحجم وهشاشة وينبعث منها رائحة فحم الكوك ، مما يحسن الاستساغة. يصبح العلف المبثوق هيكلًا سائبًا وغير منظم. يوفر هذا التغيير مساحة تلامس أكبر للأنزيمات ، مما يؤدي إلى ملامسة سلاسل النشا وسلاسل الببتيد والإنزيمات الهاضمة ، ويساعد على هضم وامتصاص الأعلاف ، وبالتالي تحسين هضم العلف. معدل.
2.5 تحسين قابلية الألياف للذوبان
يمكن أن يقلل البثق بشكل كبير من محتوى الألياف الخام في العلف. من خلال تقنية البثق ، بسبب التمدد الفوري لدرجة الحرارة العالية والضغط العالي حتى المخرج أثناء البثق ، تذوب المادة بين الخلايا وطبقات اللجنين في جدار الخلية ، ويتم كسر جزء من الروابط الهيدروجينية ، وتكون المواد الجزيئية كبيرة تتحلل إلى مواد جزيئية منخفضة. الهيكل الأصلي المضغوط يصبح رقيقًا ، كما أنه يطلق مواد قابلة للهضم جزئيًا ، وبالتالي يحسن معدل استخدام العلف.
2.6 من المفيد تخزين العلف وإطالة العمر الافتراضي للأعلاف
تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة والضغط العالي والنفخ ، يتم قتل محتوى العفن والبكتيريا والفطريات في المواد الخام ، وبالتالي تحسين الجودة الصحية للأعلاف وتقليل حدوث الإسهال الحيواني والتهاب المعدة والأمعاء والإسهال بشكل فعال.
شركة :
عنوان :
هاتف :
البريد الإلكتروني :
Skype :
Whatapp/Wechat:
